الكتاب الدي بين ايدكم احبابي في الله به الكثير من الوصفات التي تستعمل بالمطاعم خمسة نجوم و الفناديق الفخمة . وصفات الكتاب لذيذة و مشهورة في العالم العربي و كذلك الاربي بالكتاب هناك شرح مميز للكتاب و لو انك لا تجدين طهو السمك فشرح الموجود يخول لك ان تعمل كبخة بالسمك
فوائد السردين
أوميغا 3
تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية على الوقاية من أمراض القلب بسبب خصائصها المضادة للالتهابات. السردين هي مصدر ممتاز لهم. الأحماض الدهنية أوميغا 3 يقلل من خطر جلطات الدم وانخفاض ضغط الدم. قد تساعد أيضًا في حماية الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية في الماضي.
الفيتامينات
السردين هي مصدر ممتاز لفيتامين ب 12. يساعد هذا الفيتامين نظام القلب والأوعية الدموية ويمنحك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على كمية صحية من فيتامين D. إلى جانب B-12 ، D ضروري لصحة العظام الجيدة طوال حياتك.
الكلسيوم
السردين هي مصدر ممتاز للكالسيوم. وهذا يجعلهم اختيارًا جيدًا لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو لديهم حساسية من منتجات الألبان أو يحتاجون إلى مزيد من الكالسيوم في نظامهم الغذائي. قد يكون ذلك مفيدًا أيضًا أثناء الحمل عندما تحتاج إلى أشكال إضافية من الكالسيوم لصحة طفلك.
المعادن
إلى جانب الكالسيوم والكثير من الفيتامينات ، تحتوي السردين على عدد من المعادن المفيدة. وتشمل هذه:
النياسين
حديد
بوتاسيوم
المغنيسيوم
زنك
الفوسفور
النياسين
حديد
بوتاسيوم
المغنيسيوم
زنك
الفوسفور
