كتاب الطبخ المصرى للشيف الشربينى
وصفات الشيف الشربينى مكتوبة بشكل اخترافي كتاب الشيف الشربينى المخبوزات و المشروبات و الكثير من الطبخات التي سوف تدهلكم لتحميل كتاب الشيف الشربينى pdf
تنزيل كتب طبخ pdf لشيف الشربينى ما عليكم الا النزول الى الاسفل
شوربة العدس
المقادير
- آوب عدس أحمر مجروش
- 4 أآواب ماء
- حبة بطاطا صغيرة
- جزرة
- حصين ثوم
- بصلة مقطعة جوانح
- ملح وفلفل
- ملعقتي طعام زبدة
الطريقة
1 .يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها.
2 .ينقى العدس ويغسل جيدا.
3 .يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم
تخفف النار.
4 .عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.
5 .توضع الشوربة على النار(اذا آانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد
الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين.
